蛇的营养丰富,其中蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2等含量较高。蛇是非常珍贵的中药材,蛇头、蛇眼、蛇蜕、蛇胆、蛇肝、蛇血、蛇肉、蛇骨、蛇毒、蛇膏等均可入药。 蛇味甘咸,性温或平,归肝经,能祛风通络,定惊止痉,可治风湿顽痹的肢体痛麻或拘挛。中医学认为,强直性脊柱炎作为一种风湿性关节病,先天禀赋不足,肾精亏虚,筋骨失养是本病的主要病理基础;而寒湿痹阻,湿热浸淫,经络瘀阻,气血运行不畅,则是造成本病发生的基本病理因素。蛇能祛风通络,畅通气血,故强直性脊柱炎患者可以在日常饮食调理中吃蛇肉膳,以促进疾病的康复。在临床药用上最常用的有蕲蛇、乌梢蛇、白花蛇、蛇蜕、蛇毒等。 有些患者以为吃蛇能治疗风湿病而放弃药物治疗。这样不仅没能控制疾病,反而延误了病情,甚至致残。因此,强直性脊柱炎不能单靠吃蛇来解决问题,必须到医院进行系统治疗。 虽然吃蛇有很多好处,但蛇肉可能含有细菌或寄生虫,目前市场上有不少蛇类是“激素蛇”、长寄生虫的蛇及冰冻的死蛇。这样的蛇吃下去,不但不能滋补身体,其危害程度对食客来说不亚于吃"毒药”因此,这三类蛇是绝对不能进食的。 【提示】经常吃蛇对强直性脊柱炎患者是有好处的。 如果对强直性脊柱炎仍有其他疑问,可加论坛小助手微信:qiangzhi120,可就任何强直性脊柱炎相关问题进行咨询
|