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强直性脊柱炎饮食注意事项六大问题

2018-8-1 15:49| 发布者: jisow| 查看: 211| 评论: 0

简介:强直性脊柱炎患者饮食的基本原则是什么强直性脊柱炎患者也不可以吃海鲜类食品吗多吃蔬菜水果对强直性脊柱炎患者有益吗豆类和菌类适合强直性脊柱炎患者吃吗强直性脊柱炎患者应该怎样加强营养强直性脊柱炎患者需要忌口 ...


1强直性脊柱炎患者饮食的基本原则是什么

     合理饮食在强直性脊柱炎的发病、病情发展、康复过程中起着重要作用,因此,强直性脊柱炎患者的饮食应遵循以下基本原则。
     1、饮食要营养均衡:临床观察发现,营养缺乏可使某些关节炎加重,补充营养后症状好转,应加强营养供给。有些患者因过分控制动物脂肪的摄入,出现体形瘦弱,脂肪少,钙化组织紧贴骨质易致疼痛和僵直加重。维生素D缺乏可间接引起或加重炎性关节的骨质疏松。因此,要给予充足的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等。


强直性脊柱炎饮食注意事项六大问题34 作者: 来源:


     2、饮食要有规律:强直性脊柱炎的发病与肠道感染密切相关,暴饮暴食、食不洁食物会增加肠道疾病的机会,增加强直性脊柱炎的发病和加重病情。因此,饮食要有规律,防止肠道感染。
     3、强直性脊柱炎患者的饮食以清淡且富有营养为好,每天吃些牛奶、鸡蛋、豆类、食用菌及新鲜蔬菜水果,以补充优质蛋白质矿物质、微量元素、维生素、优质脂肪,帮助增强机体免疫力。
     4、禁用刺激性食品,如浓茶、咖啡、烟酒、辛辣冰冷食物等会使中枢神经兴奋,致疼痛加重,故禁用。


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     【提示】饮食规律、营养均衡对强直性脊柱炎至关重要。

2强直性脊柱炎患者也不可以吃海鲜类食品吗

     海鲜是最富有营养价值和美味的食物之一。其一,海鲜容易消化,很容易被吸收。其二,海鲜是高蛋白而且是优质高蛋白食物,可以强健肌肉。其三,很多海鲜是优质低脂肪、低热量食物大多数海鲜的有害饱和脂肪含量很少,但含有大量宝贵的a3脂肪酸。这些有益脂肪酸已被证明可以预防高血压,调节心律和减少血液凝结,还有抗炎作用。其四,海鲜中含有多种维生素及钙铁、锌、碘、硒等矿物质和微量元素,能清除人体代谢产生的自由基,延缓衰老。


强直性脊柱炎饮食注意事项六大问题45 作者: 来源:


     吃过海鲜的人都知道海鲜美味营养,但并非人人都适宜吃强直性脊柱炎患者能不能吃海鲜,并没有绝对禁忌。但强直性脊柱炎的发病与肠道感染密切相关,而海鲜类的产品容易引起消化道免疫性反应,甚至引起腹泻、慢性感染,故强直性脊柱炎患者最好不要吃海鲜。另外,海鲜属于高嘌呤食物,大量摄入富含嘌呤的食物,会引起嘌呤代谢紊乱,导致尿酸生成增加,容易在关节中形成尿酸盐结晶,使关节炎症状加重,故少吃为宜。
     但强直性脊柱炎不宜吃海鲜并不是绝对的,有些海鲜对关节炎是有益的。
     1、螃蟹:螃蟹味咸性寒,具有清热解毒、滋阴益髓、养筋活血、通经络、利肢节、续断伤的功效。对于跌仆损伤、淤血肿痛、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。另外,螃蟹含有丰富的蛋白质和人体必需的营养元素,对身体有很好的滋补作用。


强直性脊柱炎饮食注意事项六大问题39 作者: 来源:


     2、黄鱔:黄鳝有丰富的营养价值。入肝、脾、肾三经,有补虚损、祛风湿、强筋骨等功能。
     3、海蜇:海蜇含有人体需要的多种营养成分,能软坚散结,行瘀化积,对风湿性关节炎有益。


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     4、虾:虾的营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几十倍,还含有丰富的钾、碘、镁、磷、钙等矿物质及维生素A等。虾皮含钙最丰富,可预防骨质疏松。
     【提示】强直性脊柱炎病人可否吃海鲜类食物并没有绝对禁忌,但不宜多食。

3多吃蔬菜水果对强直性脊柱炎患者有益吗

     强直性脊柱炎患者的饮食以清淡而富有营养为好,蔬菜水果含有多种维生素、氨基酸、矿物质、纤维素、微量元素等,吃蔬菜水果对强直性脊柱炎是有益的,可以补充体内所需的营养元素,能调节神经,促进机体的新陈代谢,增强机体免疫力,延缓衰老。蔬菜可选用绿叶菜、西红柿、萝卜、黄瓜、洋葱、土豆等。吃水果每次以100g左右为宜,任何一种水果吃得太多,身体都会受不了。如苹果吃多了会伤肠胃,荔枝、桂圆、杏过量食用会上火。下面介绍些有益的蔬菜水果。
     1、胡萝卜:胡萝卜所含的胡萝卜素是发挥抗衰老作用的重要抗氧化物,能提高机体免疫功能。


强直性脊柱炎饮食注意事项六大问题66 作者: 来源:


     2、西红柿:是番茄红素含量最高的食物。有研究表明番茄红素清除自由基的作用甚至超过了胡萝卜素,具有延缓机体功能衰老的作用。
     3、卷心菜:具有很强的抗氧化效力,另外含有丰富的叶酸,能预防和治疗贫血。


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     4、花椰菜、椰菜:含有多种抗氧化物,能提高机体免疫力。
     5、桑葚:含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分,营养价值是苹果的5~6倍、葡萄的4倍。常吃桑葚能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老、美容养颜的功效。


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     6、葡萄:含有的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老并可清除体内自由基。能降低血小板凝聚,预防血栓形成,并能降低人体血清胆固醇水平,对预防心脑血管病有一定作用。葡萄是水果中含复合铁最多的,是贫血患者的营养食品,也适用于强直性脊柱炎患者。
     7、梨:水分充足,富含维生素A、维生素B、维生素D、维生素C和微量元素碘,能维持细胞组化,还能软化血管,促使血液将更多的钙质运送到骨骼。


强直性脊柱炎饮食注意事项六大问题85 作者: 来源:


     8、柚子:含非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,它含有的果胶能降低低密度脂蛋白胆固醇,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防动脉硬化和心脏病,多吃柚子能促进运动中受伤的组织器官恢复健康。
【提示】吃蔬菜水果对强直性脊柱炎是有益的,但要适量。

4豆类和菌类适合强直性脊柱炎患者吃吗

     豆类包括黑豆、黄豆、红豆、绿豆、青豆、豌豆、蚕豆、芸豆等,豆类的营养价值非常丰富,含有丰富的植物蛋白、维生素、氨基酸、矿物质和微量元素,能促进肌肉、骨骼、关节、肌腱的代谢,帮助修复病损,具有抗炎、抗溃疡、抗过敏、提高人体免疫力的作用。对风湿病关节不利、筋脉拘挛、麻木不仁、关节肿痛效果较好。因此,豆类适合强直性脊柱炎患者食用。


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     菌类食品包括蘑菇、香菇、草菇、平菇、金针菇、猴头菇、黑木耳、银耳等。菌类食品是当今世界上最流行的一种高蛋白、低脂肪、富含多种天然维生素的独特食品,它含有多糖体,能增强人体免疫力,促进抗体的形成,被认为是世界上最好的免疫促进剂,还有抗癌作用。菌类中含有丰富的维生素D,能促进钙、磷的消化吸收并沉积于骨骼中,可防止骨质疏松症的发生,对强直性脊柱炎是非常有益的。


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     但豆类和菌类含嘌呤比较高,大量进食会引起血尿酸的升高。因此,强直性脊柱炎合并高尿酸血症或痛风的病人不宜多吃。另外,由于豆类植物蛋白质含量较高,进食后经体内消化吸收,最后大部分成为含氮废物,经肾排出体外,故强直性脊柱炎伴有肾功能减退的病人,要严格控制豆类食品的摄入量,否则可能加重肾负担,使肾功能进一步减退。
     【提示】豆类和菌类适合强直性脊柱炎患者食用,但不宜过多。

5强直性脊柱炎患者应该怎样加强营养

     中医学认为,强直性脊柱炎是由于先天禀赋不足,肾精亏虚,督脉失养所致,因此,每天的营养摄入是治疗顺利进行的基础,旦出现营养不良,会大大降低患者的免疫力,影响治疗效果,甚至诱发其他疾病。
     强直性脊柱炎患者由于过度忌口而造成饮食失衡,或由于关节疼痛及其他症状的影响,经常会出现厌食、贫血等并发症,加之长期接受治疗,服用药物,对肠道和胃伤害极大,营养不能有效吸收。这些都会导致营养不良的发生,因此,强直性脊柱炎患者在日常饮食中应注意加强营养,一般应以高蛋白、高热量、高维生素、易消化的食物为主,还要注意补充微量元素钙、锌、铁等,以保持营养均衡。
     1、补充蛋白质:蛋白质是形成肌肉、韧带、骨不可缺少的营养素,可进食一些牛奶、鸡蛋、豆类等。


强直性脊柱炎饮食注意事项六大问题29 作者: 来源:


     2、补钙:钙是骨的主要成分,所以要充分摄取。钙还有使精神安定的作用,可以起到缓解疼痛的作用。强直性脊柱炎患者缺钙会使骨质破坏、骨质疏松加重,并使疼痛加重。因此,要注重补钙,可进食牛奶、豆类、坚果类食品。
     3、补铁:强直性脊柱炎患者经常会合并有贫血,可多吃动物肝脏、菠菜等。
     4、补锌:强直性脊柱炎患者经常由于过度忌口、厌食或胃肠吸收功能的异常而出现缺锌现象,因此,要尽量做到不偏食,营养充足,营养均衡。
     5、补充维生素:维生素能帮助人体生长和组织修复,促进各种新陈代谢,帮助维持电解质平衡,增进神经和骨骼肌系统正常功能,并可延缓细胞老化。青菜、柑橘、西红柿、瓜果、洋葱、马铃薯及坚果类等含有丰富的维生素,可以多吃。


强直性脊柱炎饮食注意事项六大问题92 作者: 来源:


     【提示】强直性脊柱炎患者加强营养应以高蛋白、高热量、高维生素、易消化的食物为主,还要注意补充微量元素钙、锌、铁等。

6强直性脊柱炎患者需要忌口吗

     合理饮食在强直性脊柱炎的发病、病情发展、康复过程中起着重要作用,除了饮食规律、营养均衡外,还是有部分时候要注意忌口的,但并非什么都得讲究、都得忌口。强直性脊柱炎饮食方面需要注意以下几点:
     1、禁用刺激性食品:浓茶、咖啡、烟酒、酸辣冰冷食物等会使中枢神经兴奋,致疼痛加重,故禁用。
     2、减少肥甘厚味食物:如果肥甘厚味吃得过多,会使体内血脂增高,血液黏稠度增加,血液运行缓慢,不利于疾病的康复。


强直性脊柱炎饮食注意事项六大问题44 作者: 来源:


     3、不宜过食生冷及热烫的食物,这类食物对食管和胃黏膜有较强的刺激作用容易引起消化道的损伤。
     4、忌暴饮暴食和食不洁食物:强直性脊柱炎的发病与肠道感染密切相关,暴饮暴食、食不洁食物会增加肠道疾病的风险,增加强直性脊柱炎的发病和加重病情。


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     5、少吃海鲜:强直性脊柱炎的发病与肠道感染密切相关,而海鲜类的产品容易引起消化道免疫性反应,甚至引起腹泻、慢性感染,故最好不要吃。
     除了以上所说的这些尽量避免外,其余的食物都应该均衡食用,因为充足的营养也很重要,不然也会大大影响病情好转。
     【提示】强直性脊柱炎,除了饮食规律、营养均衡以外,还需要忌口,但不能忌得太严,否则容易出现营养不良。

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